Dampovn eller en kombi-dampovn – Hvad er bedst og hvad passer mig? Damptilberedning er meget oppe i tiden, og med damp tilberedes maden på en sund, skånsom og smagfuld måde. Men hvilken type ovn bør du vælge til damptilberedning? Foretrækker du en indbygget dampovn – eller en kombi-dampovn, der er en kombination af en […]
Kvalitet, nydelse og kreativitet fra de bedste. BORA X BO møder fire stjernekokke. Dommen: ”Meget god”. Deraf opstod kogebogen ”Gourmetmad i dampovn. Opskrifter til BORA X BO”. Eckart Witzigmann, Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle – fire stjernekokke der med deres forskellige stile har revolutioneret og videreudviklet det moderne køkken. I årtier har de tryllebundet […]
PERFEKTIONENS kunst – BORA X BO – Historien om udviklingen af den professionelle kombi-dampovn til hjemmet. . Damp har helt fra begyndelsen været det særlige hovedtema for BORAs grundlægger, Willi Bruckbauer. Han begyndte, sammen med sit udviklingshold, at reflektere over: hvad det næste logiske skridt i BORAs køkkenrevolution? Produktporteføljen skulle udvides med endnu et nyskabende produkt. […]
Vores medarbejdere går sjældent i jakkesæt. Og de har ofte en skruetrækker i lommen. Uanset hvilken position vi har hos Engebretsen, er vi alle 100% hands-on. Det er ikke kun, fordi vi kender produkterne ud og ind – fordi vi kender virkelig, alle sammen, hver eneste skrue i BORA bordemfang. Det skyldes, at vores produkter […]
Når drømmehuset bliver til virkelighed: Lill-Anitas og Jakob Nyquists drømmehus begyndte at tage form i deres sind, allerede da de mødtes for mange år siden. De havde hver deres dyrehandel, da de mødtes, og begge har et passioneret forhold til interiør og bolig. Nu har de så gjort boliginteressen til deres levebrød – han som […]
Målinger af emopfangsevne Alle BORAs produkter arbejder med en hastighedsteknologi. Ikke volumenteknologi som almindelige emhætter. For at modvirke den termiske naturlov, der får varm luft til at stige med 1 m/s, er man nødt til at suge modsat med mindst 4 m/s. Derefter er det et spørgsmål om jævn og fin kontrol af hastighed og […]
